Servicios de Catering Gourmet en Madrid
y toda España
En Marcha Pasa Events, no solo ofrecemos catering; creamos experiencias gastronómicas que transforman eventos ordinarios en momentos extraordinarios.
Bajo la maestría de Iván Porto, entre los Mejores Cortadores de Queso en Gourmet Cheese 2024, cada servicio refleja 13 años de pasión, técnica y dedicación absoluta a la excelencia.
Nuestros Servicios Exclusivos
Mesas y Tablas
de Queso Artesanal
Imagina el centro de tu evento: una exuberante y elegante mesa de quesos, donde los sabores se encuentran y los momentos se celebran.
Diseñadas y cortadas al momento por Iván Porto, cada mesa es una experiencia sensorial única.
Corte de
Jamón Ibérico
Lleva la excelencia y el arte a tu evento con el auténtico sabor español.
El momento mágico cuando tomamos el cuchillo:
las conversaciones se detienen, todos miran, y el ritual del ibérico comienza.
Parrilla con
Brasas Nobles
Rescatamos la esencia más pura de la parrilla, usando únicamente maderas nobles y carbón de calidad superior.
Un servicio que transforma los mejores ingredientes en obras maestras gourmet.
Catas Privadas
La experiencia gourmet viaja hasta usted
Transformamos su salón, oficina o villa en el escenario de una cata exclusiva.
Disfrute de una velada única con los mejores quesos, ibéricos y vinos españoles, sin moverse de casa.
Asesoría Gastronómica
Su proyecto gastronómico, nuestra misión
No solo asesoramos, cocreamos.
Desde el primer boceto de su carta hasta la inauguración de su local.
Convierta su visión en un negocio rentable y memorable con la experiencia de más de 13 años en el sector.
Canal HORECA
Distribución profesional para el sector
Suministro especializado de productos gourmet para restaurantes, hoteles y catering.
Acceso directo a nuestra red de productores artesanales con garantía de frescura y calidad.
Guía Rápida por Tipo de Servicio
Servicio Recomendado | Invitados | Precio Orientativo |
Mesas de Queso Premium | +40 | €25/persona |
Tablas de Queso | +15 | €15/persona |
Cata Privada | 10-30 | Consultar |
Parrilla de Brasas | 20-80 | €35/persona |
Cata + Asesoría | 6-12 | Consultar |
Asesoría Completa | – | Consultar |
Cómo Elegir Tu Servicio Ideal
Para Celebrar
Eventos con mesas, tablas y parrilla – experiencias gastronómicas completas
Para Aprender
Catas privadas – educación sensorial con nuestros profesionales
Para Emprender
Asesoría gastronómica – convierte tu visión en negocio exitoso
Para Profesionales
Canal HORECA – productos premium para el sector
Nuestra Filosofía de Servicio
«Cada evento es único, cada cliente es especial, cada producto debe estar en su punto perfecto»
Frescura Garantizada:
Selección diaria de productos, sin almacenamiento prolongado
Técnica Experta:
13 años de experiencia y reconocimiento nacional en técnicas de corte y presentación
Servicio Personalizado:
Adaptamos cada propuesta a las necesidades específicas de tu evento
Calidad Premium:
Solo trabajamos con productores artesanales de máxima calidad
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre mesas y tablas?
Las MESAS están diseñadas para eventos grandes (40+ personas) con montaje profesional, servicio completo y precios desde €25/persona.
Las TABLAS son perfectas para eventos con presupuesto ajustado sin renunciar a la calidad premium (15+ personas).
€15/persona.
¿Cuánto tiempo antes debo reservar?
Recomendamos reservar con al menos 7 días de antelación para garantizar la selección de quesos frescos. Para eventos de más de 50 personas, preferiblemente 15 días.
¿Incluye el servicio de montaje?
Sí, todas nuestras MESAS incluyen montaje profesional, mantelería, utensilios de corte, servilletas y desmontaje posterior. Iván supervisa personalmente cada detalle.
¿Qué incluye exactamente cada servicio?
Eventos: Productos premium, montaje, presentación, utensilios y desmontaje
Catas: Maestro catador, productos gourmet, bebidas, material y limpieza
Asesoría: Consultoría personalizada según fase del proyecto
HORECA: Productos premium con garantía de frescura y trazabilidad
¿Ofrecen servicios combinados?
Sí, podemos combinar eventos + catas, o asesoría + formación. Cada experiencia se personaliza según sus necesidades específicas.
¿Trabajan en toda España?
Sí, ofrecemos servicios en toda la Comunidad de Madrid y España peninsular. Para eventos fuera de Madrid, consultamos condiciones específicas de desplazamiento.
Comienza Tu Experiencia Gastronómica
Enlaces Directos a Nuestros Servicios:
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